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本場韓国の数々の名店で修行した「焼肉女王」による手作り焼肉タレは24時間以上かけて作る絶品。
絶妙な薄さで提供された絶品肉を炭火で炙る程度に焼き、タレを絡め、野菜とともに召し上がって頂いております。
その商品を店舗にお越しいただける事が難しいお客様にカンテンポウの味を楽しんでいただきたく
ネット通販を開始致しました。
随時新商品を開発、販売してまいります。
お婆ちゃんもおかわりする秘伝のタレの秘密
牛も豚も鶏も野菜も、どんな素材もさらに旨味が増す秘伝のタレ!自慢は、
修行と研究を積み重ねて仕上げた「カンテイポウタレ」です。
これは、祖母秘伝のレシピをベースにしています。
果物と野菜を20種類以上使って、2時間以上煮込み、
自然の甘さと旨味が凝縮されています。
お肉の種類、メニューに合わせて、タレの種類、レシピは全て変えており、
一番美味しい組み合わせで召し上がっていただきます。
甘みと旨みがぎゅっと詰まった淡路島玉ねぎは、焼肉との相性が抜群。
グリルすると、その自然な甘さが際立ちます。
さらに、カンテイポウの名物タレは、自家製玉ねぎソースをベースに、
淡路島産のざく切り野菜をたっぷり使用。
この特製タレは、焼肉のつけダレとしてはもちろん、
そのまま酒の肴としても絶品です。
契約農家から直送された新鮮野菜の風味が、タレの味わいを一層引き立てます。
